Télécharger Chicken and Charcoal Gratuit en format PDF. Télécharger gratuitement l'ebook de Chicken and Charcoal version électronique pdf ou lire en ligne par"Matt Abergel"Publié le 2018-07-11 par Phaidon Press
The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike.
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Le numéro de livre des livres de Chicken and Charcoal est cTSjswEACAAJ, le livre a été écrit par"Matt Abergel"par ETAG "5DJ3L+z3h8U"
Le livre publié par Phaidon Press depuis que 2018-07-11 a un numéro ISBN, ISBN 13 est 9780714876450 et le code ISBN 10 est 0714876453
Le mode de lecture dans l'état du texte est false et le mode de lecture dans l'état de l'image est falseLivre ayant "240 Pages" est imprimé à BOOK sous Catégorie"Cooking"
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